Печен чай Ходжича

Стъбла и едри листа от зелен чай, бавно изпечени до аромат на лагерен огън след вечеря. Без матча — това е изпечен зелен чай (kuki hojicha).

Профилът: топъл, орехов, карамелен, земен. Почти нулев кофеин — пием го късно следобед и преди сън.

Стопля чашата отвътре. Чаят, който посягаме за нея, когато денят вече е достатъчно дълъг.